As instituições envolvidas na transformação dos sistema nutricionais mundiais estão alinhadas com 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Agenda 2030, da ONU e por isso mesmo, erguem-se desconfianças quanto às suas reais intenções.
Jamais são mencionadas quaisquer soluções agro-florestais, ou processos naturais de manifestação da abundância nutritiva.
De 24 a 26.Jul.2023, a OMS organizou o Diálogo de Liderança sobre Sistemas Alimentares para Nutrição e Saúde das Pessoas, no qual participou Lilian dos Santos Rahal, Secretária Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, do Ministério do Desenvolvimento, Assistência Social, Família e Combate à Fome da República Federativa do Brasil (Mais informações sobre esta servidora pública no final do artigo).
Dos 13 palestrantes e moderadores, 5 são membros do Fórum Económico Mundial.
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Diálogo de Liderança sobre
Sistemas Alimentares para a Nutrição e Saúde das Pessoas
28.Jul.2023 - ORIGINAL
A OMS, em colaboração com a UNICEF, FAO e WFP, organizou o Diálogo de Liderança sobre Sistemas Alimentares para Nutrição e Saúde das Pessoas no primeiro Momento de Avaliação de Sistemas Alimentares das Nações Unidas (UNFSS+2) que ocorreu de 24 a 26.Jul.2023, em Roma, Itália.
Diálogo de Liderança sobre Sistemas Alimentares
Faltando apenas 7 anos para alcançar os ODS, o diálogo enfatizou que o mundo está fora do caminho para atingir as metas globais de nutrição, pois persiste o status generalizado de todas as formas de desnutrição. De forma alarmante, 2,4 bilhões de pessoas sofrem de insegurança alimentar, enquanto 670 milhões de adultos vivem com sobrepeso, ou obesidade. A dupla carga da desnutrição já está afetando negativamente a saúde e a prosperidade das gerações futuras, com 478 milhões de crianças menores de 5 anos afetadas pelo retardo de crescimento, enquanto 145 milhões de crianças de 5 a 9 anos vivem com sobrepeso/obesidade. Os sistemas alimentares que falham em servir as pessoas e o planeta são um dos principais impulsionadores desse fardo. Embora a produção global de calorias de alimentos tenha acompanhado o crescimento populacional, a priorização comum de quantidade e lucratividade sobre o valor nutricional significa que dietas saudáveis permanecem inacessíveis para mais de 40% da população mundial. Ao mesmo tempo, um excesso de disponibilidade de alimentos altamente processados, que muitas vezes são ricos em calorias, mas pobres em nutrientes, contribui para o aumento alarmante de doenças relacionadas à dieta, como diabetes, doenças cardíacas e certos tipos de câncer. Novas forças - globalização, urbanização, aumento da pobreza e das desigualdades e crises climáticas e humanitárias - estão agravando esses desafios do sistema alimentar, colocando barreiras críticas para fornecer dietas saudáveis para todos e alcançar as metas globais de nutrição para acabar com a desnutrição em todas as suas formas.
Diálogo de Liderança sobre Sistemas Alimentares
“A desnutrição prejudica a produtividade, aumenta os custos com saúde e prejudica o crescimento econômico. Ao priorizar a nutrição em nossos sistemas alimentares, podemos reduzir a carga de doenças, melhorar o desenvolvimento cognitivo e liberar o potencial de indivíduos, comunidades e nações. É claro: investir em nutrição gera retornos econômicos substanciais”. – Drª. Ailan Li, Diretora-Geral Adjunto, Divisão de UHC/Populações Mais Saudáveis
Enquanto os líderes mundiais se reuniam para fazer um balanço do progresso para transformar nossos sistemas alimentares e acelerar o progresso em direção à agenda ODS 2030, o Diálogo de Liderança reuniu representantes dos Estados Membros, cidades, jovens, academia, sociedade civil e o sistema da ONU e enfatizou a urgência necessidade de colocar a nutrição e a saúde no centro da transformação dos sistemas alimentares globais. Os palestrantes destacaram as implicações de longo alcance de nossas escolhas alimentares em nossa saúde, meio ambiente e sociedade, a importância de uma narrativa comum para dietas saudáveis e a grande necessidade de investir em nutrição e ampliar a ação política para produzir resultados econômicos, planetários e de saúde .
“Dietas saudáveis vêm em muitas formas diferentes, refletindo diferentes culturas, tradições, preferências e práticas, mas todas compartilham características-chave de apoio ao mais alto nível de saúde e bem-estar, promovendo crescimento e desenvolvimento enquanto previnem doenças”- Dr Francesco Branca, Diretor do Divisão de Nutrição e Segurança Alimentar, OMS
Diálogo de Liderança sobre Sistemas Alimentares
Embora a transformação sustentável possa exigir compensações, os benefícios da ação integrada são significativos e devem ser uma prioridade política. A necessidade de transformação foi enfatizada nas experiências compartilhadas e exemplos inspiradores de ação de Fiji, Itália, Quênia, México, Noruega e Iêmen com a diversidade de países destacando o potencial de soluções aplicáveis globalmente para enfrentar os desafios únicos dos sistemas alimentares. Tais soluções aplicam uma abordagem de sistemas que integra ações de sistemas alimentares nutritivos em todas as políticas governamentais enquanto protege o meio ambiente. Eles também priorizam a implementação de ações políticas fortes e comprovadas que abordam a disponibilidade de alimentos nutritivos, bem como o excesso de alimentos altamente processados e bebidas com alto teor de gorduras não saudáveis, adição de açúcares e/ou sal, incluindo políticas fiscais, regulamentação de marketing prejudicial, a proteção e promoção do aleitamento materno e a rotulagem nutricional na frente da embalagem - de acordo com os sistemas alimentares prioritários da OMS para ações de políticas de saúde. O Diálogo de Liderança enfatizou a importância de alinhar os sistemas alimentares com as metas de nutrição e saúde, adotando uma abordagem abrangente envolvendo várias partes interessadas e priorizando políticas que beneficiem o bem-estar das pessoas e do planeta.
Diálogo de Liderança sobre Sistemas Alimentares
Nossa ambição comum para este Diálogo de Liderança é ter contribuído para uma maior compreensão da importância estratégica das ações do sector público para melhorar a disponibilidade de alimentos e ambientes alimentares saudáveis para melhores resultados nutricionais e de saúde. É verdade que o impacto sustentado para acabar com a desnutrição em todas as suas formas exige que todas as partes interessadas - governos, empresas, academia, juventude, sistema da ONU e consumidores apoiem o direito à alimentação e forneçam dietas saudáveis de sistemas alimentares sustentáveis para todos. Mais detalhes e uma gravação completa da sessão estão disponíveis aqui.
Palestrantes
[Membros do Fórum Económico Mundial são marcados com WEF]
Moderadores
Francesco Branca
Diretor, Departamento de Nutrição e Segurança Alimentar, OMS WEF
Abigail Perry
Diretora de Nutrição, WFP
Victor Aguayo
Diretor de Nutrição e Desenvolvimento Infantil, UNICEF WEF
Palestrantes
Ailan LI
Diretor-Geral Adjunto, Organização Mundial da Saúde
Patrick Webb
Consultor Técnico GLOPAN WEF
Greg Garrett
Diretor Executivo, Iniciativa de Acesso à Nutrição
Karima Al Hada
Especialista de Ligação e Planeamento SUN do Iémen e Membro ExCom, Ministério do Planeamento e Cooperação Internacional
Maximo Torero
Economista Chefe, FAO WEF
Patrick Amoth
Diretor Geral de Saúde, Quênia
Vatimi TTK Rayalu
Ministro da Agricultura e Hidrovias, República de Fiji
Simón Barquera
Diretor do Centro de Pesquisa em Nutrição e Saúde, Instituto Nacional de Saúde Pública (INSP)
Anne Beathe Tvinnereim
Ministra do Desenvolvimento Internacional, Noruega WEF
Lilian dos Santos Rahal
Secretária Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, Ministério do Desenvolvimento, Assistência Social, Família e Combate à Fome, República Federativa do Brasil...
-- FIM DA TRADUÇÃO
Lilian dos Santos Rahal registra participações em:
19.Jun.2018
Com participação da Vale S.A.
08.Ago.2018
V Congresso Brasileiro de Recursos Genéticos
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